VIDEO - 23.06.2020
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Brot-Tipps - kleiner Ratgeber für den Alltag
Tipps & Tricks, wie Sie Brot richtig aufbewahren, einfrieren oder aufbacken. Ist das Brot dennoch mal hart geworden, gibt es Anregungen für köstliches Recycling.
EXTERNER BEITRAG - 23.04.2019
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Wie das Bäckergewerbe Food-Waste verringert
Brot «upcyclen»: Vom Sonntagszopf zu den Chips, vom Restbrot zum Bier.
PDF - 30.05.2018
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Food Waste
Jetzt Dossier zum Thema "Food Waste" herunterladen Wenn für den menschlichen Konsum bestimmte Lebensmittel auf ihrem Weg von der Produktion bis auf den Teller verloren gehen oder weggeworfen werden, spricht man von Food Waste. Food Waste bedeutet Lebensmittelverluste...
