Rezepte

Koch- und Backinspirationen

Passen immer – schmackhafte Rezepte mit Brot

Anregungen für das tägliche Kochen: Einfache, aber abwechslungsreiche Gerichte für eine gesunde, ausgewogene Ernährung für die ganze Familie.

Speckknödel
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Speckknödel

Eine Kugel mit Geschmack sind Knödel mit Speckwürfel!

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Kirschenkuchen
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Kirschenkuchen

So isst jeder altes Brot gerne - süsse Brottorte mit Kirschen.

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Brot-Flammkuchen
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Brot-Flammkuchen

Brot-Flammkuchen - mit Rindsgehacktem und eingelegten Peperoni - mmh!

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Käse-Zwiebel-Brot
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Käse-Zwiebel-Brot

Say Cheese! Dieses feine Gericht mit Schweizer Käse macht einfach glücklich!

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Mediterraner Brot-Kürbis-Cake
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Mediterraner Brot-Kürbis-Cake

Mediterraner Brot-Kürbis-Cake (vegi) - der mundet herrlich zu Salat!

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Zucchini-Käseschnitten
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Zucchini-Käseschnitten

Schnelle Schnitten aus Baguette mit Zucchini, Käse und Thymian.

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Ostertaube
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Ostertaube

Zu den gastronomischen Tessiner Spezialitäten an Ostern gehören die Colombe di Pasqua, die Ostertauben.

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Tête de Moine Gipfel
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Tête de Moine Gipfel

Ein Sandwich der etwas anderen Art: Der Tête de Moine Gipfel. Eine verführerische Kombination, die sich auszuprobieren lohnt!

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Königskuchen
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Königskuchen

Wer wird am 6. Januar König oder Königin? Mit diesem Dreikönigskuchen schmeckt es allen königlich!

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Zopfstern
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Zopfstern

Advent, Advent ein Lichtlein brennt...und damit ist auch wieder Zeit für den Zopfstern!

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Advents-Hefekranz
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Advents-Hefekranz

Rundum saftig und lecker: der Hefering mit Haselnuss-Zimt-Füllung.

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Brotsuppe
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Brotsuppe

So fein verwendet man Brotreste. Gerade in der kalten Jahreszeit passt eine Brotsuppe immer.

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