Für Liebhaber von Laugen- und Sandwich-Brötchen. Schmeckt in der Pause oder am Apéro: Die Mini-Sandwiches mit Frischkäse und Eiern.
Zubereitung
- Die Brötchen längs aufschneiden.
- Brötchen mit Frischkäse bestreichen, mit Eierscheiben, Radieschen und Kresse belegen, evtl. würzen.
- Deckel aufsetzen, mit Spiesschen fixieren und in Stücke schneiden, frisch servieren.
Tipp
Statt Radieschen Rüebli, Zucchini oder Fenchelscheibchen verwenden. Oder eine Gemüsemischung einfüllen.
Zutaten
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