Eine würzige Kombination von Tomaten und Kräutern trifft auf frischkäsige Italiener.
Zubereitung
- Tomatenbrot in Scheiben schneiden und mit wenig Olivenöl beträufeln.
- Brotscheiben mit Stücken von Mozzarella und Provolone belegen.
- Im Ofen bei 250 Grad erhitzen, bis der Käse leicht angeschmolzen ist.
- Mit Basilikum-Pesto beträufeln und sofort servieren.
Tipp
Ein fruchtig-herber Merlot aus dem Tessin bringt Charakter und Genuss in diese Kombination.
Zutaten
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