Gerade im Sommer dienen Früchte neben den Klassikern wie Wurst & Käse als erfrischenden Brotbelag. Unser Tipp: Süsse Charantais mit cremiger Mascarpone. Ein Dream-Team, dass in wenigen Minuten zubereitet ist.
Zubereitung
- Brotscheibe toasten (optional).
- Mascarpone, Limettensaft und Honig vermischen und auf die Brotscheibe streichen.
- Das Melonenstück in feine Streifen schneiden und auf die Brotscheibe drapieren.
- Die Nüsse hacken und darüber streuen.
Zutaten
-
Rezept teilen
Ähnliche Beiträge
REZEPT
Mehr erfahren
UrDinkel-Vollkorn-Brot
Urdinkel, das Urgetreide aus der Bronzezeit, ist bekömmlich und unverwechselbar. Der feine, nussartige Geschmack des Getreides entfaltet sich gerade im Brot herrlich aromatisch.
REZEPT
Mehr erfahren
Christstollen
Dieses feine Stollenrezept stammt von Vera Stocker, die an den diesjährigen World Skills Special Edition in Luzern die Bronzemedaille geholt hat. Ihr Tipp: Die Früchte über Nacht in Grand Marnier einweichen!
REZEPT
Mehr erfahren
Kresse-Avocado-Eier Sandwich
Ein richtiges Sandwich-Erlebnis. Versprochen!