Walliser Roggenbrot eignet sich besonders gut für ein spezielles Walliser Dessert, das sich Sii nennt.
Zubereitung
- Rosinen in 0.5 dl Dôle, Brotwürfel im restlichen Wein über Nacht einweichen.
- Eingeweichtes Brot durchs Passevite treiben, mit Sirup mischen. Butter in Bratpfanne erhitzen, Brotmasse portionenweise braten. Auf vier Dessertschalen verteilen, mit Schlagrahm und den marinierten Rosinen garnieren und servieren.
Zutaten
-
Rezept teilen
Ähnliche Beiträge
REZEPT
Mehr erfahren
Brioche-Brot mit Kirschen
Ein Gebäck, das sich im Mund genauso fluffig und zart wie ein herkömmliches Brioche-Brötchen anfühlt, aber zusätzlich noch um eine fruchtige Kirschen-Note ergänzt wird.
REZEPT
Mehr erfahren
Brot mit Spinat & Feta-Füllung
Wir kennen die Kombination von Spinat und Feta für Omelett, Quiches oder als Nudelsauce. Wir präsentieren sie dir als Brotfüllung.
REZEPT
Mehr erfahren
Gemüse-Stroganoff-Sandwiches
Stroganoff auf dem Brot?! Unbedingt! Eine würzige Verführung mit vielen frischen Zutaten, die am besten schmeckt, wenn die Füllung noch warm ist.