Im Gespräch

3 Fragen an André Lüthi

Ein Klassiker zum Lieblingsbrot erkoren

«Morgens herzhaft, abends süss.» So hat jeder seine persönlichen Vorlieben, wie er sein Schweizer Brot belegt. Wie sieht’s in der Küche unserer Promis aus? Wir haben beim CEO der Holding Globetrotter Group nachgefragt.

Schweizer Brot

„Brot in Ihrer Kindheit“ – was kommt Ihnen da spontan in den Sinn?

Als ich mit meinem Vater, der Eierhändler war, in den Schulferien die Bäckereien mit Eiern beliefern konnte. Unzählige Backstuben habe ich so entdeckt.

Welches ist Ihr Lieblingsbrot?

Der Butterzopf.

Wie essen Sie Brot am liebsten?

Mit Butter und Aprikosenkonfitüre.