Halbweissbrot vom Vortag oder frisch: Geröstet schmeckt es im Salat, kombiniert mit Birne und Gruyère, einfach nur fantastisch.
Zubereitung
- Brot in Stängel schneiden und rösten.
- Käse würfeln.
- Birnen ohne Kerngehäuse in dünne Spalten schneiden.
- Alle Saucenzutaten verrühren, mit Brot, Käse und Birnen vermengen.
- Auf Salatblättern anrichten.
- Nüsse grob hacken und darüberstreuen.
Zutaten
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