Brot und Kartoffel-Reste lassen sich ganz einfach zu einem schmackhaften Zmittag oder Znacht verwerten. Wir zeigen dir wie’s geht.
Zubereitung
- Altbrot mit den restlichen Zutaten mischen und auf ein Blech geben. Butterflocken darüber verteilen.
- Brot-Kartoffel-Blech in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens 30-35 Minuten backen, dabei einmal mit der Bratschaufel wenden.
- Blech herausnehmen, garnieren.
Tipp
Das Brot-Kartoffel-Blech passt wunderbar zu Saucenfleisch, Ratatouille, Linsencurry, Salaten etc.
Nach Belieben die letzten 5 Minuten mit Käsescheiben oder Mozzarella überbacken.
Zutaten
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