Einfach und superschnell: Ciabatta mit Tomaten, Mozzarella und Prosciutto. Und für etwas Grün noch ein paar Blätter Rucola. Tricolore. Mamma mia.
Zubereitung
- Ciabatta halbieren.
- Die untere Brötchenhälfte mit Prosciutto sowie Tomaten und Mozzarella-Scheiben belegen.
- Rucola darüber legen. Den Brötchendeckel wieder aufsetzen und etwas andrücken.
Zutaten
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Dieses Rezept wurde von Nadja Zimmermann zur Verfügung gestellt. Sie war 13 Jahre lang Produzentin, Redaktorin und Moderatorin bei Radio und Fernsehen. Ist ausgebildeter psychologischer Mentalcoach, Kolumnistin, freie Autorin und Verfasserin mehrerer erfolgreicher Kochbücher.loumalou.ch
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