Grünes Shakshuka mit Spinat und Brot
Shakshuka kennt man klassisch in Rot. Wir drehen den Spiess um und präsentieren die leuchtend grüne Variante mit viel frischem Spinat und Blattgemüse! Dieses Gericht ist perfekt für alle, die eine schnelle, ausgewogene und unkomplizierte Mahlzeit suchen.
Sauerteigbrot-Tutorial
Es braucht Zeit und Hingabe und vielleicht mehr als einen Versuch: das eigene Sauerteigbrot. Anna Pearson - Köchin, Autorin und Designerin - wagte selbst den Versuch und kreierte für annabelle.ch ein Tutorial.
Brot mit Ricotta-Zitronen-Crème und Forellenfilets
Die luftige Ricotta-Zitronen-Crème harmoniert perfekt mit geräucherter Forelle und geröstetem Tessinerbrot. Ein unkompliziertes, ausgewogenes und maximal geschmackvolles Abendessen!
Hefe: Die stille Heldin im Brotteig
Zwischen der Hefe-Produktion in Stettfurt und der Backstube in Wil liegt mehr als nur eine Freundschaft: Es ist die Geschichte von Schweizer Qualität, die von der Hefezelle bis zum fertigen Brot reicht. Zu Besuch bei zwei Unternehmen, die zeigen, was «Made in Switzerland» wirklich...
Kürbis-Weichkäse-Tartine
Nussbrot-Sauerkraut-Tartine
Apfelstrudel-Baguette
UrDinkel-Frischkäse-Randen-Tartine mit Feigen
Kernenbrot mit Rotkabis-Pesto und Tomme Vaudoise
Beeren-Bruschetta
Kalte Pizza-Brötchen
Frühlings-Radieschen-Tartine
