Aus altbackenem Brot zaubern wir eine bunte und unkomplzierte Rüebli-Speck-Wähe.
Zubereitung
- Boden: Das Brot mit Butter, Kräutern, Knoblauch und Käse mischen, in die mit Backpapier ausgelegte Form geben und gut am Boden und Rand andrücken.
- Rüebli mit Speckwürfelchen darauf verteilen.
- Guss: Alle Zutaten verrühren, darübergiessen und die Wähe auf der untersten Rille des auf 200 °C vorgeheizten Ofens backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden, garnieren und warm servieren.
Tipp
Mit einem bunten Salat servieren.
Zutaten
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