Kombiniert mit einem süssen roten Dessertwein ist das ein sicherer Weg zu einem einmaligen Glücksgefühl.
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und leicht antoasten.
- Mascarpone mit Orangensaft, Orangenrape, Akazienhonig, Fleur de Sel, Muskat und Pfeffer schaumig aufrühren.
- Schokolade im Wasser auflösen und der schaumigen Masse beigeben.
- Die Schokoladencreme mit einem Löffel auf dem Brot aufbringen.
- Mit Früchten belegen.
Tipp
Dazu passt ein roter Dessertwein, zum Beispiel ein Nives aus dem aargauischen Würenlingen mit kräftiger Säure und hoher Süsse mit wenig Tannin.
Zutaten
-
Rezept teilen
Ähnliche Beiträge
REZEPT
Mehr erfahren
Grahambrot Rezept – ideal für Sandwiches
Wegen seiner typisch quadratischen Form eignet sich das Grahambrot besonders für selbstgemachte Sandwiches. Es schmeckt wunderbar zu Kräftigem wie Schinken, Wurst und Käse.
REZEPT
Mehr erfahren
Sennen-Tortilla
Die Verbindung von Sennen und Tortilla? Sie liegt in Ihren Händen. Ausprobieren lohnt sich.
REZEPT
Mehr erfahren
Toast-Röllchen mit Spinat-Hummus
Toast-Röllchen, gefüllt mit Hummus und frischem knackigen Gemüse. Nicht nur gesund, sondern auch der Hingucker beim nächsten Apéro.