Frische Zutaten abgerundet mit einer aromatischen Schnittlauchpaste. Ein simples Sandwich und doch besonders schmackhaft.
Zubereitung
- Für die Schnittlauchpaste den Schnittlauch im Mörser zerstampfen und zerreiben. Öl, Salz und Pfeffer beifügen, zu einer Paste verrühren.
- Für die Sandwiches Brötli aufschneiden, alle Schnittflächen mit der Schnittlauchpaste bestreichen. Böden mit Salat, Gurke und Käse belegen, Deckel aufsetzen.
Zutaten
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