Diese Kürbis-Brötchen schmecken nicht nur nach Herbst – sie sehen auch so aus! Einfach den Brotteig mit Kürbispüree anreichern und mit der Schnur zu kleinen runden Kürbissen formen!
Zubereitung
- Alle Zutaten für zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Den Teig abgedeckt ruhen lassen, bis er doppelt so gross geworden ist.
- Runde Brötchen formen. Mit Schnur umwickeln, so dass eine Kürbisform mit 8 Teilen entsteht.
- Die Brötchen nach dem Einwickeln mit der Schnur nochmals ruhen lassen, sonst reissen die Teile ein.
- Backen: ca. 15 Minuten in der Mitte des 200°C vorgeheizten Ofens (Ober-/Unterhitze).
Zutaten
Video
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