Gerade im Sommer dienen Früchte neben den Klassikern wie Wurst & Käse als erfrischenden Brotbelag. Unser Tipp: Süsse Charantais mit cremiger Mascarpone. Ein Dream-Team, dass in wenigen Minuten zubereitet ist.
Zubereitung
- Brotscheibe toasten (optional).
- Mascarpone, Limettensaft und Honig vermischen und auf die Brotscheibe streichen.
- Das Melonenstück in feine Streifen schneiden und auf die Brotscheibe drapieren.
- Die Nüsse hacken und darüber streuen.
Zutaten
-
Rezept teilen
Ähnliche Beiträge
REZEPT
Mehr erfahren
Tomaten, Mozzarella Sandwich mit Prosciutto
Einfach und superschnell: Ciabatta mit Tomaten, Mozzarella und Prosciutto. Und für etwas Grün noch ein paar Blätter Rucola. Tricolore. Mamma mia.
REZEPT
Mehr erfahren
Kernenbrot mit Rotkabis-Pesto und Tomme Vaudoise
REZEPT
Mehr erfahren
Baslerbrot
Charakteristisch für das Baslerbrot ist neben der unregelmässigen Porung der typische Geschmack, hervorgerufen durch die Aromastoffe, die sich in der mehligen, knusprigen Kruste bilden. Das aus zwei Teiglaiben zusammengeschobene Baslerbrot ist eine beliebte Spezialität mit einer...