Zubereitung
- Wacholder-Brösmeli: Alle Zutaten in eine Bratpfanne geben, unter ständigem Rühren hellbraun rösten, auf ein Backpapier geben und auskühlen lassen.
- Kurz vor dem Servieren das getoastete Brot auf Teller legen, mit Hüttenkäse und Sauerkraut belegen, mit den Brösmeli bestreuen und garnieren.
Zutaten
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