Dieser gluschtige Auflauf mit geschnetzeltem Pouletfleisch und einem süss-rezenten Rüebli-Käse-Guss begeistert Gross und Klein.
Zubereitung
- Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen, Hitze reduzieren.
- Pouletfleisch portionenweise bei mittlerer Hitze ca. 4 Min. anbraten, herausnehmen, würzen.
- Brot ziegelartig in die vorbereitete Form schichten, Pouletfleisch darauf verteilen.
- Für den Guss: Alle Zutaten bis und mit Schnittlauch gut mischen, Guss würzen, über das Brot giessen.
- Backen: ca. 30 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.
Tipp
Statt Milch und Eier ein Päckli Fertig-Béchamel-Sauce verwenden. Mit Käse, Rüebli und Schnittlauch mischen, Guss nicht mehr würzen. Die Backzeit bleibt gleich.
Zutaten
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Dieses Rezept wurde von Betty Bossi zur Verfügung gestellt. Die fiktive Köchin steht seit über 60 Jahren für kulinarische Kompetenz und ist eine der bekanntesten Marken in der Schweiz. Als Leader im Schweizer Markt positioniert sich Betty Bossi über Printprodukte («Betty Bossi Zeitung», Kochbücher usw.), in der digitalen Welt (Newsletter, Onlineshop, Social Media usw.), über frische Convenience Produkte bei Coop und über praktische Küchen- und Haushaltshelfer.bettybossi.ch
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