Back-/ Kochinspirationen

Überbackene Gemüsebrote

Ein einfaches Rezept mit dem wir sowohl unsere Brot-, Käse- und Gemüsereste sinnvoll verwerten können.

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  2. Gemüse ganz klein raffeln oder schneiden und in eine Schüssel geben.
  3. Öl und Gewürze dazu geben und das Ganze vermischen.
  4. Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit dem Gemüse belegen.
  5. Den Käse wahlweise klein schneiden oder raffeln und auf das Gemüse geben.
  6. Die belegten Brote für ca. 10-15 Min. backen.

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