Ein kleiner Gruss aus dem Garten. Frischkäse lässt sich mit vielen Gemüsen kombinieren, hier unser Vorschlag für einen Brotaufstrich mit Radieschen.
Zubereitung
- 2-3 EL der gehackten Radieschen für die Garnitur beiseitestellen. Frischkäse mit Radieschen, Blättchen, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren.
- Radieschen-Aufstrich auf den Broten verstreichen, mit Radieschen garnieren.
Tipp
- Radieschen durch Rüebli, Frühlingszwiebeln, Randen, Peperoni oder eine bunte Gemüsemischung ersetzen.
- Nach Belieben mit frischen gehackten Kräutern ergänzen.
Zutaten
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