Süsser Znacht für kalte Tage: Apfel-Brot-Auflauf mit Zimt.
Zubereitung
- Honig und Zitronensaft mit dem Zimt verrühren, Apfelscheiben beigeben, gut mischen.
- Boden der vorbereiteten Form mit einer Schicht Apfelscheiben belegen, so lassen sich die Apfel- und Brotscheiben darauf ohne Probleme schön einschichten.
- Restliche Scheiben mit dem Brot ziegelartig einschichten, Flüssigkeit der Äpfel darübergiessen.
- Für den Guss: Alle Zutaten gut verrühren, über Brot und Äpfel giessen. Auflauf mit Alufolie bedecken.
- Backen: 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
- Folie entfernen, ca. 15 Min. in der oberen Hälfte fertig backen.
Zutaten
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Dieses Rezept wurde von Betty Bossi zur Verfügung gestellt. Die fiktive Köchin steht seit über 60 Jahren für kulinarische Kompetenz und ist eine der bekanntesten Marken in der Schweiz. Als Leader im Schweizer Markt positioniert sich Betty Bossi über Printprodukte («Betty Bossi Zeitung», Kochbücher usw.), in der digitalen Welt (Newsletter, Onlineshop, Social Media usw.), über frische Convenience Produkte bei Coop und über praktische Küchen- und Haushaltshelfer.bettybossi.ch
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