Steht dieses Rezept schon auf deiner „unbedingt ausprobieren-Liste“? Sollte es! Wir verraten nur so viel: Ein wunderbar abgerundetes Geschmackserlebnis!
Zubereitung
- Käse in dünne Scheiben schneiden und auf die Brotscheiben verteilen.
- Essig und Öl verrühren, über den Käse träufeln.
- Frühlingszwiebeln samt Grün in feine Ringe schneiden, darüber verteilen. Mit Pfeffer würzen.
Zutaten
-
Rezept teilen
Ähnliche Beiträge
Ribollita
Die Ribollita ist ein toskanischer Klassiker und die vielleicht edelste Art, altbackenes Brot zu verwerten! Dieser herzhafte, sämige Gemüseeintopf lebt von Zwiebeln, Tomaten und Bohnen, die das Brot aufsaugen und so die Suppe wunderbar andicken. Perfekt für die kalte Jahreszeit: Kochen Sie...
Melonen Mascarpone Schnitte
Gerade im Sommer dienen Früchte neben den Klassikern wie Wurst & Käse als erfrischenden Brotbelag. Unser Tipp: Süsse Charantais mit cremiger Mascarpone. Ein Dream-Team, dass in wenigen Minuten zubereitet ist.
Rüebli-Fotzelschnitten
Altes Brot lässt sich so noch Tage später verwerten und muss nicht weggeworfen werden. Ideal dafür geeignet sind z.B. Fotzelschnitten. Hier in der Variante aus altem Zopf. Schmeckt einfach herrlich.