Zubereitung
- Lauch in der Bratpfanne in der Butter andämpfen, mit Bouillon ablöschen und zugedeckt knapp weichdämpfen. Alles mit Salz, Pfeffer und Salzzitronen oder Zitronenzesten und wenig Zitronensaft abschmecken.
- Das Brot im Toaster oder in einer Bratpfanne beidseitig toasten.
- Die Brotscheiben auf Teller oder ein Brett legen, Lauch darauf verteilen. Vacherin Mont d’Or mit Hilfe von einem Löffel darauf geben, garnieren und frisch servieren.
Tipp
Nach Belieben zusätzlich mit einem Spiegelei servieren.
Vacherin Mont d’Or durch Frischkäse ersetzten.
Nach Belieben zusätzlich 75 g Kräuterspeck braten und darüber verteilen.
Zutaten
-
Rezept teilen
Ähnliche Beiträge
REZEPT
Mehr erfahren
Zupfbrot vom Feuer
Ein einfaches Zupfbrot mit Zutaten die der Kühlschrank gerade hergibt. Die ideale Beilage zum spontanen Grillabend.
REZEPT
Mehr erfahren
Rüeblibrot
Saftig, locker und knusprig sind die Eigenschaften, die ein Rüeblibrot mit sich bringt. Ein Rezept, das mit etwas Frischkäse und Rauchlachs oder auch pur gut schmeckt.
REZEPT
Mehr erfahren
Käse-Brotkugeln
Wie wäre es mit diesen kleinen Köstlichkeiten zum Apéro?